スナックみらぼ１周年Wママ企画7日目・廣川ママ×ハタヤママ『各地の地酒をしっかりと楽しむ　大人の飲み方講座』

 

７月に開催したスナックみらぼ１周年Wママ企画のアーカイブをお届けします！
7日目は、廣川ママ×ハタヤマママ

 

 

今回のテーマは「各地の地酒をしっかりと楽しむ　大人の飲み方講座」
旅するメンター廣川ママと日本酒／発酵ライフデザイナー・ハタヤマママがお送りする特別な夜！

 

この日のメニューはこちら

★限定　小国桜川　純米酒

★東光　純米大吟醸　袋吊り

★三千櫻　純米　愛山60

★藤田　熊醸　純米酒

★佐久の花　大吟醸　袋しぼり

★大七　純米生酛

おつまみは

●醤油アーモンド

●にんにくみそ&きゅうり

●ナチュラルチーズ

 

 

ハタヤマママが持参してくださった酒器や酒燗器です。

 

まずは【日本酒とはどのようなお酒か？】から

テイスティング方法と、外観や味わいの表現方法なども。

まさに『大人の飲み方講座』となりました。

 

 

次回の、ハタヤマママのイベントは１０月１３日（木）です！

今回ご紹介したような発酵のメカニズムや深いお話をいつもして頂いていますが・・・

今回は、実践編！
ハタヤマママが、醤油麹、塩麹、甘酒の3種類の調味料の作り方を、デモンストレーションを見せて下さいます。

デモが終わった後は、出来上がった発酵調味料の活用方法なども交えながら、いつもの発酵のお話しをしていただく予定です♪

そして、廣川ママの次回のイベントは10月25日(水)です！

年間200件以上のプレゼンを見て、自身も50回以上プレゼンや講義をされる『支援仙人』が、共感を呼ぶプレゼンのコツをお話ししてくださいます。

声、語りかけの輪、間、ストーリー構成など、文字通りスライド以外のコツをメインに。

贅沢な時間になりそうです…！カウンター席が空いているうちの、早目のご来店がおすすめですよ♪

是非、お気軽にお越しください(^^)/